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立冬 菊黄 蟹未熟
立冬了，该进补了。
在上海，这个时候，吃大闸蟹似乎是必不可少的事。
2周前在时刻家的大闸蟹FB，初尝大闸蟹的美味，至今恋恋难忘，今天也买了一公一母2只螃蟹，google了一下做法，就开蒸了。
比较大的公蟹，绳子没绑好，等我要放进锅里的时候，发现所有的脚都被松绑了，本来想再重新系好，结果还被它的大钳子夹了一下，那个痛啊 T_T
无奈之下，胡乱就把大开大合的公蟹丢在蒸笼上了，母蟹也一起丢进去。按着网上的说法，蒸了15分钟。
等到吃的时候，才发现似乎不够熟。。。大概是蒸笼离开水太高了…..好吧，不能暴殄天物，将就着吃，第一次蒸，就当作交学费了。
另外还煮了萝卜汤，炒了茭白炒牛肉。。还好这2道菜还凑合
茭白炒牛肉
萝卜汤
呃！！！
想起去年跟阿利他们一起吃大闸蟹，配上古越龙山~
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