妈妈的味道之蚵仔煎

一直想尝试的厦门家乡菜,可惜住的地方附近,在菜市场碰到卖蚵仔(海蛎)的概率跟在上海市区看到星星的概率一样小。 今天去菜市场买菜的时候,这种小概率事件终于让我碰到了!

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立冬 菊黄 蟹未熟

立冬了,该进补了。 在上海,这个时候,吃大闸蟹似乎是必不可少的事。 2周前在时刻家的大闸蟹FB,初尝大闸蟹的美味,至今恋恋难忘,今天也买了一公一母2只螃蟹,google了一下做法,就开蒸了。

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夏天 粥道 健康之道

嗯,标题党又来了 ^__^ 夏天到了,每天的晚饭是各种各样的粥:绿豆粥,红豆粥,地瓜干粥,海蛎干粥,偶尔周末炖炖冰糖银耳粥。

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我就不信做不好红烧肉! failed again~

昨天看了Lixiwen同学做的红烧肉,决定今天再来挑战下。 上次做的比较失败,今天还是是失败,不过比上次好多了。。。

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夏天回来 黑人回归

今年基本上没怎么踢球,除了几个月前跟点评的前同事们踢了个夜场,就再也没有碰过球了。4月起,尤其是4月底犯上咳嗽以来,更是基本放弃锻炼了。 今天ccf的朋友在华理订了个场子,难得是在周日的活动,很兴奋的参加了。10点开始踢,尽管是多云的天气,但是在太阳风暴肆虐的09年,毒辣的紫外线还是透过云层,把我”烧“得又黑又红。 好不容易在冬天保养成了”小白脸“,五月回家下海一游,就变成了阿拉伯人,今天再一晒,直接升级成了黑人。按照以往的经验,大半年都不能恢复了。朋友说我的身形不适合当小白脸,好吧,我就安心的走阳光黑人路线。

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买菜这个事

买菜对我来说,向来是一件有点挑战性的事,常常会丢三落四的。每每在买菜前,会先翻翻菜谱、上网google做法,想好要做的菜,然后把食材用google日历的短信提醒功能发送到手机上。

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炒的最成功的一次菠菜

最近几周照着菜谱做,感觉都做的不甚成功。今天干脆再把以前老做的菜拿出来加强一下。 炒出来的虾仁炒菠菜可谓色香味俱全,相当的成功啊,赞自己一下

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美食任务:红烧肉+花椒鱼片汤

由于每周都做差不多的菜,都快吃崩溃了,这2天就买了本菜谱,打算好好的每周学个1,2道,咳咳。

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每周一菜:黄豆炖猪手

嗯,一直想尝试的菜 昨天去超市买了主要的材料,不过发现忘了买八角和茴香,凑合着煮煮了,咳咳

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好久没秀厨艺了,来个有点难度的

青椒炒牛肉,咳咳 以前没做过,随便google了下做法 然后就匆忙上马:

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